城市里的避风港,显示已歇业
2018.11
vol.06 | SZ
若不是朋友推荐,大概不会知道这家㗎啡室。
它在某评上一直显示的是“已歇业”状态,就犹如这个地方,藏在老居民楼里,避开街上的人来人往。
顺着石阶爬到3楼,探店的期待被这突兀的铁闸打断了。
“真的没有营业吗?”
鼓起勇气手动拉开铁闸,熟悉的粤语歌传入耳中。
“喂,嚟喇?”
看到我们进门,一个女生从沙发上起身走到吧台。
这把懒洋洋的声音正是这儿的主人,安琪。
“你地随便拣位坐喇。”
简单逛了一圈,这里没有统一的家具,反倒找到了童年时爷爷奶奶家的木椅、学校里专用的课桌、宅院上的石砖...
就连,春节贴纸搬到这也不显得违和。
操作台除了咖啡机和餐具,其他地方都塞满了安琪的旧玩物,就像个小杂货铺一样。每一样都令人忍不住要细细观看。
“今日净係有抹茶戚风同芝麻奶冻,要饮乜写系日历纸度。”
竹篮里一张张撕下来的日历纸,在这变成客人下单的纸张,就像小时候奶奶总会让我在背面做算术草稿那般。
端送茶水的铁盘容器,使用痕迹已经很明显了。
“我托friend係乡下买翻嚟㗎,宜家深圳都已经搵唔到呢D嘢~”
上一次来,就对这里的戚风蛋糕念念不忘。
万幸这次又遇见了抹茶奶油戚风蛋糕,松软的戚风,配上撒了草莓和坚果碎的奶油入口是一种疗愈。
绵密浓郁的奶油是类似咸奶盖的口味,中和了微苦的抹茶戚风,同行的人第一次来,忍不住用勺子刮光了盘子里存留的奶油。
饮品我们点了杯泰奶,安琪带着“算你识货”的表情:
“泰奶好饮啊!不过D茶叶就快用嗮,到时十二月我要再去清迈,带够十包翻嚟!”
与港奶极为不同,偏橘色的泰国奶茶清新不甜腻,带着顺口的茶涩。
一说到清迈,安琪眼睛里都发光,连话匣子都打开了。
她除了开店,时不时会背上一个大背包,一个人就踏上了未知归期的旅程。
店里有面小墙,贴满了一张张照片,那都是安琪旅程中的记忆碎片。
最辉煌的战绩是在印度待了一个月,一个人扛了30公斤的大背包。
安琪回想起来,都忍不住感慨:“宜家老了,唔得了。”
每次归途的背包,都会塞满从每个地方市集淘来的宝物,对她来说都是店里的新家具。
“当时係清迈遇到一档冇人帮衬噶摊口,见到D木板底座又好睇又便,差唔多俾我扫晒。”
“呢个磁带机係高雄见到噶~虽然净係可以接下电台,不过咁便,我点都要带翻嚟。”
每一处都堆满了旧物和二手品,奶奶昔日的音乐播放机、小时候用的电子钢琴、妈妈结婚时的行李箱...数都数不过来。
“有时候是不是很忙呀,没想过找个人帮忙吗?”
“间铺係我个人噶缩影,第二个人冇办法复制到。”
目光所及之处,都是安琪的从小到大的回忆录。
安琪还说,大家难得找到来这里,如果看到铁闸关上,不留意店里面有没有开灯,就直接掉头走,那只是证明没缘分~
追寻自由,对她而来是生活常态。
没有既定风格的这里,显现的是安琪不受束缚的个性。一个人开店,卖自己喜欢的甜点饮品,累了就闭店出门走走,所有事都可以自己决定。
【插播个花絮】
安琪真的真的...是我见过最佛系的店主了
探店指南
1.店内不允许商业摄影;
2.饮品和甜点都在25元上下;
3.避免摸门钉,可以先加店微信
4.到店发现铁闸关上,可以先留意店内有没有人哦~
安啡他命㗎啡室
人均 50元
地址 宝安区宝民社区M栋201(灵芝站A口步行约10分钟)
营业时间 不定休 详情留意店朋友圈
*文案 | 小樽
*摄影 | 豆沙包
*以上为“好吃无限公司”原创作品
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↙↙↙跨越半个世纪的牛肉粉,变心了!